La situación geográfica de Galicia, convierte a esta comunidad en uno de los exponentes máximos en lo referente a gastronomía.
Su situación favorable junto al mar, dota a este territorio de una amplia gama de productos gastronómicos de origen marino, donde podemos destacar sus vieiras, sus percebes y sus mejillones.
Asimismo, su climatología favorece la existencia de prados donde la ganadería vacuna pasta a sus anchas, haciendo de la ternera gallega un producto de Indicación Geográfica Protegida (IGP) y sus quesos Denominación de Origen Protegido (DO), y sus productos procedentes de la tierra de gran valor culinario como los grelos, las patatas de Galicia, los pimientos o las castañas.
Con los productos descritos anteriormente, se ha diseñado un menú degustación donde podremos degustar gran variedad de la oferta gastronómica de Galicia.
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